Unsere Geschichte
Zwei Freunde. Eine Schnapsidee.
Unsere Side Quest hat, wie viele gute Whisky-Geschichten, auf Islay angefangen. Wir sind zwei Freunde aus Deutschland, die seit Jahrzehnten zusammen Whisky trinken. Mit der Zeit wurden aus Gesprächen Reisen auf die Insel, aus Reisen Fassproben, und aus Fassproben ein frisch befülltes Fass von Islay Anfang 2025.
Das hätte es eigentlich gewesen sein sollen.
Stattdessen wurde uns ein paar Monate später ein absolutes Traumfass angeboten: ein Port Charlotte aus dem Juli 2001, älter und seltener als alles, was wir geplant hatten. Also haben wir ja gesagt.
Als wir uns vor mehr als zwanzig Jahren kennengelernt haben, verbrachten wir unsere Abende mit Side Quests: den Umwegen in Spielen, die nie das eigentliche Ziel waren, aber irgendwie zum besten Teil wurden. Mit diesem Projekt ging es uns genauso. Es wurde immer größer, ernster und absurder.
Side Quest füllt Whisky ab, den wir wirklich lieben, und zwar richtig: in Fassstärke, ohne Kältefiltration, ohne Farbzusätze und ohne so zu tun, als wäre das hier jemals eine vernünftige Idee gewesen. Unser erstes Release ist voraussichtlich Ende 2026 erhältlich.
Ernster Whisky. Nicht ganz so ernste Einstellung.
